Aprueba el Procedimiento para el rechazo de importación con carácter comercial de productos y subproductos de origen animal para el consumo humano, así como productos, subproductos, ingredientes y materias primas de origen vegetal o mineral destinadas o que puedan destinarse a la alimentación humana.

Establece el pago en CUC que las personas jurídicas cubanas podrán realizar  a las personas naturales que prestan servicios de alimentación, y otros servicios, siempre que lo tengan aprobado en su presupuesto de ingresos y gastos en CUC.

Dicta una nueva normativa donde se establecen los requisitos sanitarios para la elaboración y venta de alimentos por los trabajadores por cuenta propia, con la incorporación de nuevas modalidades.

Autoriza a las corporaciones CUBALSE S.A., y CIMEX S.A., la propuesta de rebaja del precio minorista en CUC, de un lote importado de pescados y mariscos en conservas que contiene varios surtidos de la marca Bogar, el cual presenta lento o nulo movimiento en sus ventas, para comercializarlo hasta su liquidación en la red de sus establecimientos en el resto del año 2009.